“老四川菜馆”创建于1935年3月15日，董竹君选了一个当时较为偏僻的地点筹建老四川菜馆，看中那里有可以停车的空地。碗碟、电灯、椅子、金鱼缸、通道的字画，各式的布置都是别出心裁，一丝不苟，最重要的是始终保持地方的干净，注意培训员工，给他们良好的待遇，做最好吃的“水煮活鱼”，因此客似云来，每天宾客爆满，排队候座更招来了上海滩一霸“杜月笙”。

        老四川菜馆的扩建就靠杜月笙的关系和势力及董竹君的为人。她说：做人做事要把握分寸，这样就会免去不少麻烦。

        做人：是保持独立健全的人格，自强不息，金钱与物质启示不能凌驾于人格尊严之上。

        做事：是待人处事要宽厚待人，才会有良好的人际关系网络，身边的朋友才会真心帮助你，财富决不会忽略宽厚之人，它一直静候着叩响这个人的生命之门。《我的一个世纪》、《世纪人生》写作平实，因而很可信，董竹君不仅告诉你，她做过什么事，还告诉你为什么这样做，她逃离封建家庭后，独立养育着四个儿女，而今已经成为了栋梁之材，既有八一电影厂的创办人，也有钢琴家，又有纽约图书馆的馆长。

        董竹君的成功之处。除了注重仪表外，还有善于学习，她把日本人生活习惯上的优点用于经营管理“老四川菜馆”，老四川的开办是非常成功的，在全国各地是生意最火爆、人气最旺盛的菜馆。

        于2000年9月28日“老四川菜馆”在南昌市青云谱开业了，因老四川菜馆的菜品独具特色，精研细作、历史悠久，董竹君名扬四海、家喻户晓，在消费过程中树立了良好的口碑，2004年6月30日拥有了第二家站前西路分店，以大众实惠的价格、宾至如归的热情服务，赢得了人们的喜爱，其中特色菜“水煮活鱼”、“香辣基围虾”、“香辣蟹”、“沾水牛肉”、“钵钵凉皮鸡”分别获得了“中国名菜”和“十三届厨师节金奖”的称号。

        “老四川菜馆”奉行董竹君“务实求精，思变创新”的经营理念，本着“为消费者提供优质的餐饮和服务”的根本宗旨，发展广大顾客喜爱的著名餐饮企业。