饭是钢酒店开业于1992年，，根据民间俗语而得名，至今已有十五年历史。饭是钢酒店以诚实守信的经营理念、热情周到的亲情服务和醇厚浓郁的品牌菜肴而久负盛名。经过多年的奋力拼搏和创新发展，饭是钢酒店现已发展成为江西省饭是钢大酒店有限公司，是“南昌市餐饮品牌企业”、“江西省餐饮名店”、“中华餐饮名店”。    饭是钢酒店历来致力于赣菜餐饮文化的弘扬与传承，经营的菜品具有浓郁的南昌地方风味，同时坚持继承发掘、创新发展的方针，博采众长，吸取精华，精心研发，形成了独具特色的菜肴体系。尤以烹作河鲜见长，“清蒸白鱼”、“豉汁蒸鱼嘴”、“XO酱爆生肠”被评为中国名菜，和白鱼系列菜肴一道成为本店的招牌菜，深得顾客得赞誉。饭是钢酒店将建立创新机制，实现现代管理，倡导绿色健康的膳食理念，走可持续发展之路，以优质的服务，上乘的菜品回报社会各界朋友的支持与厚爱，为构建社会主义和谐社会作出更大贡献！ 

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